Spennande. Oppskrift me utgangspunkt i Stiansen til hverdags.
Ca 350 g villlammedeig
300 g finsnitta kål
2-3 gulrøtter
2-3 løk
1 bunt vårløk
6 fedd hvitløk
2 ss reve ingefær ( kunne vært mer)
1 ss tai chili pasta, kunne også vært mer
Resten av oystersausn, ca 6 ss
1 ss gresskarolje
2 ss soyasaus
Safta av en lime
100 g bønnenudla
Frisk koriander
40 plater filodeig
Lagde tre versjonar; kjøttdeig, grønnsaker og nudla, kjøttdeig og grønnsaker, grønnsaker og rispasta.
Det her av mye lettere enn æ hadde trudd. Rullings gikk helt fint. Pensla med egg. Friteringa også helt fint. Soyaolje, plata på seks, to-tre minutter.
No comments:
Post a Comment