Den her krysninga av en blomkål og en brokkoli lå og så så fin ut i butikken, så æ kjøpte et hode. På en veganerblogg fant æ ei oppskrift på rista blomkål, så det tenkte æ at kunne funke.
Æ blanda 6 ss rapsolje me 2 sukkerskjeier brunt sukker, litt salt og litt (for lite) peperoncini. Æ hadde også oppi i litt balsamico, men æ vet ikke kor lurt det va. Æ lure på om det fikk sukkeret til å klumpe sæ. Så delte æ romanescoen i små bita, vendte den godt i oljeblandinga, spredte det ut på et steikebrett me bakepapir. 12-13 min på 225 grader i midten.
Og det blei lagt oppå spaghetti som hadde fådd nån dråpa gresskarolje. Litt parmesan på toppen, og vips!
No comments:
Post a Comment