Skrell ingefær, kutt det i tynne skiver. Kok i 35 min, såvidt dekka av vann. Sil av, ta vare på vannet. Vei opp. Ha tilbake i gryta lammi vannet og like mye sukker. Kok inn til sukkeret krystalliserer seg. Slapp av det går.
Ha over på bakepapir.
Sterkt og godt. Kanskje prøve med hvitt sukker neste gang? Hmm ...
No comments:
Post a Comment