ca 1 kg grønne tomata
5 dl vann
5 dl 7% eddik
500 g sukker eller lys rørsukker
1 kanelstang
8 hele nellik
6 hele allehånde
1 stjerneanis
Prikk tomatene på et rivjern.
Kok opp sukker, eddik og vann. Legg i krydder.
Kok tomatene i 10-15 min og legg over i sterile glass.
Kok opp laken igjen og hell den over tomatene.
Blei goe tomata. Brukte laken etterpå til skiva polabeta. Har ikke smakt på den enda.
No comments:
Post a Comment