200 g fiskefilét
1 + 3 dl tørr hvitvin
2 dl rekekraft
1-2 ts salt
5 dl tomatjuice
100 g rensa reker
hakket kjørvel/persille
1 liten purre
1 middels gulrot
Kok kraft på rekeskallene (noen grønnsaker til krafta?).
Kok grønnsakene, ta de opp.
Tilsett 1 dl hvitvin og salt. Trekk fisken, ta den opp.
Ha i tomatjuice og resten av hvitvinen.
Ha i grønnsaker, fisk og reker.
Dryss over kjørvel/persille.
No comments:
Post a Comment