200 g laksefilét
safta av 2 lime
1 stor, moden mango
1 moden avokado
1 stor chili, grovhakket / 1ts peperoncini
3 ss koriander, grovhakket
2-3 vårløk
2-5 ss god olivenolje
1-2 ts sukker
salt & pepper
Skjær laksen i biter og ha i en bolle. Hell over limejuicen og litt salt og bland godt. La stå i kjøleskapet i 2-4 timer.
Bland i resten.
Hell over olivenolje.
No comments:
Post a Comment